{"product_id":"curso-barista-basico-4h","title":"✨ Curso de Barista Básico · 4h de inmersión en café de especialidad · 01\/06\/26✨","description":"\u003cp\u003eSi haces espresso en casa y quieres dar un paso más, estás empezando a trabajar en café o quieres formar a tu equipo desde una base sólida, \u003cbr\u003eEste curso es EL punto de partida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurante 4 horas vamos a desmontar el café pieza a pieza, desde el grano hasta la taza:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e☕ Introducción al café de especialidad\u003cbr\u003e Qué hay detrás del café que realmente merece la pena beber (origen, proceso, calidad)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e⚙️ Calibración de espresso\u003cbr\u003e Aprende a ajustar molienda, dosis y extracción para dejar de “probar suerte” y empezar a tener control\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👅 Percepción y análisis sensorial\u003cbr\u003e Identifica sabores, defectos y perfiles con ejercicios prácticos (ácido, dulce, amargo… pero bien entendidos)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e📖 Recetas y consistencia\u003cbr\u003e Cómo repetir un buen café una y otra vez (y no solo cuando suena la flauta)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🥛 Leche y latte art básico\u003cbr\u003e Texturizado correcto + primeros vertidos (sí, ese corazón que siempre se resiste 💔)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📅 01 junio 2026\u003cbr\u003e 🕓 16:00 – 20:00\u003cbr\u003e 📍Tostador Mori - Rúa do Avío 11, Santiago de Compostela.\u003cbr\u003e 👤Aforo máximo: 4 personas\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Mori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57231124824396,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/0900\/4440\/files\/WhatsAppImage2026-05-07at10.47.21.jpg?v=1778143694","url":"https:\/\/www.coffeemori.com\/products\/curso-barista-basico-4h","provider":"Coffee Mori","version":"1.0","type":"link"}