{"product_id":"kenya-nyeri-kenia-central-lavado","title":"Kenya - Nyeri - Kenia Central - Lavado","description":"\u003cp data-start=\"30\" data-end=\"589\"\u003eEste lote lavado procede de Gathaithi Factory, una estación de lavado situada en Nyeri, en el corazón de Central Kenya, una de las regiones más prestigiosas del país para cafés de alta calidad. Más de 1.600 pequeños productores entregan aquí sus cerezas, cultivadas a unos 1.600 metros sobre suelos volcánicos Nitisol, ricos en nutrientes y reconocidos por aportar gran complejidad y brillantez en taza. Las fincas, generalmente de pequeño tamaño, combinan café con cultivos tradicionales como plátano y maíz, manteniendo una agricultura diversa y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"959\"\u003eCompuesto por variedades emblemáticas como SL-28, SL-34, Batian y Ruiru 11, este café ha sido procesado mediante el clásico método lavado keniano, con fermentaciones controladas, clasificación por densidad y un secado lento en camas africanas durante hasta 21 días. El resultado es una taza limpia, vibrante y extremadamente aromática, fiel al perfil clásico de Nyeri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wpgedj\" data-start=\"961\" data-end=\"981\"\u003ePerfil en taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1147\"\u003eUn café floral y jugoso, con notas de caramelo.\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003eLa acidez es brillante y elegante, el cuerpo sedoso y el final largo, dulce y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1149\" data-end=\"1329\"\u003eUn perfil refinado y expresivo, ideal para descubrir la intensidad aromática y la claridad que han convertido a Kenia en uno de los orígenes más valorados del café de especialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1491\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1493\" data-end=\"1727\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1493\" data-end=\"1511\"\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e floral, caramelo, grosella\u003cbr data-start=\"1554\" data-end=\"1557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1568\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Gathaithi Factory, Nyeri, Central Kenya\u003cbr data-start=\"1608\" data-end=\"1611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1623\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003cbr data-start=\"1630\" data-end=\"1633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1633\" data-end=\"1645\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.600 msnm\u003cbr data-start=\"1656\" data-end=\"1659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1674\" data-is-only-node=\"\"\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Batian, SL-34, SL-28, Ruiru 11\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Mori","offers":[{"title":"250gr \/ En grano","offer_id":57598917345612,"sku":"250G - KEN-MTO","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ En grano","offer_id":57598917378380,"sku":"1KG - KEN-MTO","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Filtro - Gruesa","offer_id":57598917411148,"sku":"250G - KEN-MTO","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Espresso - Muy fina","offer_id":57598917443916,"sku":"250G - KEN-MTO","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Italiana - Fina","offer_id":57598917476684,"sku":"250G - KEN-MTO","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Italiana - Fina","offer_id":57598917509452,"sku":"1KG - KEN-MTO","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Espresso - Muy fina","offer_id":57598917542220,"sku":"1KG - KEN-MTO","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Filtro - Gruesa","offer_id":57598917574988,"sku":"1KG - KEN-MTO","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/0900\/4440\/files\/Kenia_ES.jpg?v=1780918944","url":"https:\/\/www.coffeemori.com\/products\/kenya-nyeri-kenia-central-lavado","provider":"Coffee Mori","version":"1.0","type":"link"}