{"title":"Processo Natural","description":"","products":[{"product_id":"coffeemori-brasil-natural","title":"Brasil - Café de especialidade da casa - Cerrado Mineiro - Natural","description":"\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"783\"\u003eDesde 2018, a D'Barbosa Coffee dedica-se exclusivamente à produção de cafés especiais, conquistando o prestigiado título de \u003cstrong\u003eCampeões Brasileiros do Cup of Excellence em 2021\u003c\/strong\u003e. Atualmente, combinam o cultivo de variedades de café de alta qualidade com tecnologia avançada para produzir cafés verdadeiramente únicos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"783\"\u003eEste café provém da \u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"463\"\u003eFazenda Agro Cachoeira, propriedade da Família Barbosa\u003c\/strong\u003e, localizada em \u003cstrong data-start=\"476\" data-end=\"503\"\u003eCarmo do Paranaíba (MG)\u003c\/strong\u003e, na \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"559\"\u003eRegião do Cerrado Mineiro\u003c\/strong\u003e, a primeira denominação de origem controlada de café no Brasil. Produções como esta caracterizam-se pela sua rastreabilidade completa, gestão profissional e um microclima estável que garante qualidade constante ano após ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"1120\"\u003eO café cresce a \u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"828\"\u003e1.105 metros de altitude\u003c\/strong\u003e sob a direção do produtor \u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"904\"\u003eDanilo Barbosa\u003c\/strong\u003e, combinando práticas agrícolas certificadas pela \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"977\"\u003eRainforest Alliance\u003c\/strong\u003e e pela própria DO Cerrado Mineiro. Esta combinação garante sustentabilidade, gestão responsável e processos padronizados de alta precisão.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Mori","offers":[{"title":"250g \/ Em grão","offer_id":37504742359192,"sku":"250G - BRA-TOR","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Em grão","offer_id":37504742391960,"sku":"1KG - BRA-TOR","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtro - Grosso","offer_id":37873791074456,"sku":"250G - BRA-TOR","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Expresso - Muito fino","offer_id":37873792942232,"sku":"250G - BRA-TOR","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Italiana - Fina","offer_id":37873797628056,"sku":"250G - BRA-TOR","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Italiana - Fina","offer_id":37873803362456,"sku":"1KG - BRA-TOR","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Expresso - Muito fino","offer_id":37873805688984,"sku":"1KG - BRA-TOR","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Filtro - Grosso","offer_id":37874313953432,"sku":"1KG - BRA-TOR","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/0900\/4440\/files\/Brasil_ES.jpg?v=1780918944"},{"product_id":"myanmar-pyin-oo-lwin-catigua-natural","title":"Mianmar - Pyin Oo Lwin - Catiguá - Natural","description":"\u003cp data-end=\"540\" data-start=\"32\"\u003eGreen Land Estate situa-se entre Pyin Oo Lwin e Mogok, nas montanhas do norte de Myanmar, uma região emergente que se tornou uma das origens mais promissoras do café de especialidade asiático. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFundada em 1999 por U Sai Wan Maing, a quinta estende-se entre os 1.127 e 1.158 metros de altitude, onde os cafeeiros arábica crescem à sombra de carvalhos-prateados e macadâmias, num sistema agroflorestal cuidadosamente desenhado para favorecer a biodiversidade e a estabilidade do microclima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1114\" data-start=\"542\"\u003eU Sai Wan Maing é uma das figuras mais influentes do café em Myanmar: reconhecido pela FAO como Cafeicultor Destacado, líder da Associação de Café de Myanmar e um dos poucos Q Graders certificados do país. A sua abordagem combina inovação agronómica e sustentabilidade, com ensaios de fertilização, sistemas de rega gota-a-gota e bombeamento solar, procurando constantemente melhorar a qualidade e expressão dos seus cafés. Graças a este trabalho, Green Land Estate obteve múltiplos prémios nacionais e consolidou-se como uma das quintas mais importantes do país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1366\" data-start=\"1138\"\u003eUm café elegante, complexo e muito aromático, caracterizado por um dulçor limpo e uma acidez suave e sumarenta.\u003cbr data-end=\"1248\" data-start=\"1245\"\u003eDestacam-se notas florais, frutas maduras e chocolate, acompanhadas de uma textura sedosa e um final doce e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1368\"\u003eUm perfil sofisticado e exótico que reflete o enorme potencial do café de Myanmar e a visão inovadora de Green Land Estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1368\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1865\" data-start=\"1663\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1663\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Green Land Estate, Pyin Oo Lwin \u0026amp; Mogok, Myanmar\u003cbr data-end=\"1726\" data-start=\"1723\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1738\" data-start=\"1726\"\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1.127 – 1.158 msnm\u003cbr data-end=\"1760\" data-start=\"1757\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1775\" data-start=\"1760\"\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Arábica SL-28\u003cbr data-end=\"1786\" data-start=\"1783\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1800\" data-start=\"1786\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e U Sai Wan Maing\u003cbr data-end=\"1819\" data-start=\"1816\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"1831\" data-start=\"1819\"\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Mori","offers":[{"title":"250gr \/ Em grão","offer_id":55926459662668,"sku":"250G - MGC-GL","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Em grão","offer_id":55926459695436,"sku":"1KG - MGC-GL","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Filtro - Grosso","offer_id":55926459728204,"sku":"250G - MGC-GL","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Expresso - Moagem muito fina","offer_id":55926459760972,"sku":"250G - MGC-GL","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Italiana - Fina","offer_id":55926459793740,"sku":"250G - MGC-GL","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Italiana - Fina","offer_id":55926459826508,"sku":"1KG - MGC-GL","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Expresso - Moagem muito fina","offer_id":55926459859276,"sku":"1KG - MGC-GL","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Filtro - Grosso","offer_id":55926459892044,"sku":"1KG - MGC-GL","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/0900\/4440\/files\/PNGRecurso10_2.jpg?v=1779374433"},{"product_id":"kenya-nyeri-kenia-central-lavado","title":"Quénia - Nyeri - Quénia Central - Lavado","description":"\u003cp data-start=\"30\" data-end=\"589\"\u003eEste lote lavado procede da Gathaithi Factory, uma estação de lavagem situada em Nyeri, no coração do Quénia Central, uma das regiões mais prestigiadas do país para cafés de alta qualidade. Mais de 1.600 pequenos produtores entregam aqui as suas cerejas, cultivadas a cerca de 1.600 metros em solos vulcânicos Nitisol, ricos em nutrientes e reconhecidos por conferir grande complexidade e brilho na chávena. As quintas, geralmente de pequena dimensão, combinam café com culturas tradicionais como banana e milho, mantendo uma agricultura diversa e sustentável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"959\"\u003eComposto por variedades emblemáticas como SL-28, SL-34, Batian e Ruiru 11, este café foi processado através do clássico método lavado queniano, com fermentações controladas, classificação por densidade e uma secagem lenta em camas africanas durante até 21 dias. O resultado é uma chávena limpa, vibrante e extremamente aromática, fiel ao perfil clássico de Nyeri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wpgedj\" data-start=\"961\" data-end=\"981\"\u003ePerfil em chávena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1147\"\u003eUm café floral e sumarento, com notas de caramelo.\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003eA acidez é brilhante e elegante, o corpo sedoso e o final longo, doce e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1149\" data-end=\"1329\"\u003eUm perfil refinado e expressivo, ideal para descobrir a intensidade aromática e a claridade que tornaram o Quénia um dos origens mais valorizados do café de especialidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1491\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1493\" data-end=\"1727\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1493\" data-end=\"1511\"\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e floral, caramelo, groselha\u003cbr data-start=\"1554\" data-end=\"1557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1568\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Gathaithi Factory, Nyeri, Quénia Central\u003cbr data-start=\"1608\" data-end=\"1611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1623\"\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003cbr data-start=\"1630\" data-end=\"1633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1633\" data-end=\"1645\"\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1.600 msnm\u003cbr data-start=\"1656\" data-end=\"1659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1674\" data-is-only-node=\"\"\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Batian, SL-34, SL-28, Ruiru 11\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Mori","offers":[{"title":"250g \/ Em grão","offer_id":57598917345612,"sku":"250G - KEN-MTO","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Em grão","offer_id":57598917378380,"sku":"1KG - KEN-MTO","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtro - Grosso","offer_id":57598917411148,"sku":"250G - KEN-MTO","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Expresso - Muito fina","offer_id":57598917443916,"sku":"250G - KEN-MTO","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Italiana - Fina","offer_id":57598917476684,"sku":"250G - KEN-MTO","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Italiana - Fina","offer_id":57598917509452,"sku":"1KG - KEN-MTO","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Expresso - Muito fina","offer_id":57598917542220,"sku":"1KG - KEN-MTO","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Filtro - Grosso","offer_id":57598917574988,"sku":"1KG - KEN-MTO","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/0900\/4440\/files\/Kenia_ES.jpg?v=1780918944"}],"url":"https:\/\/www.coffeemori.com\/pt\/collections\/proceso-natural.oembed","provider":"Coffee Mori","version":"1.0","type":"link"}