Coffee Mori - Colombia - Pitalito - Descafeinado - Lavado

Café con fragancia enzimática floral, base de chocolate, notas florales y de miel, Cuerpo meloso y acidez media.

Los granos seleccionados para descafeinar son cafés de altura de pequeños caficultores especialmente de Pitalito, cafés frescos de cosecha actual, por lo cual nuestro descafeinado se caracteriza por su dulzura y limpieza y acidez que aporta el microclima de la nación.
El proceso de descafeinación se realiza en Descafecol, donde se combina agua de manantial de alta montaña y Acetato de Etilo (AE) de origen natural; este último está presente en todos los granos de café en su estado natural (así como en muchas frutas y verduras), por lo que no tiene lugar la adición de sustancias químicas sintéticas de ninguna índole.

Región: Huila - Pitalito
Productor: Descafecol
Proceso: Lavado.
Altura:  1600m.
Varietal: Caturra y Castillo.