La familia Mori con quién tuvimos el gusto de poder trabaja en Brasil, llega, como muchos otros emigrantes japoneses (y europeos), en 1928 a Paraná (sur de Brasil) para comenzar a trabajar en los campos de café.
Mori Cafés Especiales es el fruto del duro trabajo de la familia Mori desde 1928, con auténtico sabor brasileiro y marcado carácter japonés.
Coffee Mori es comercio directo con el productor, justo sin intermediarios y de café de especialidad.
Con ello solo podemos ofrecer productos que estén alineados con esta filosofía.
Tostadas
Aceite
Dos rebanadas de pan artesano gallego, aceite virgen extra y sal.
(Gluten)
2,80€ / Media 1,80€
Tomate
Dos rebanadas de pan artesano gallego, aceite virgen extra y tomate.
(Gluten)
Jamón y tomate
Dos rebanadas de pan artesano gallego, tomates, jamón serrano y aceite virgen extra.
(Gluten)
6,80€ / Media 3,90€
Salmón y Aguacate
Dos rebanadas de pan artesano gallego, aguacate, salmón y finas hierbas.
(Gluten, pescado)
9,80€ / Media 5,30€
Plant based
Dos rebanadas de pan artesano gallego, mezclum, tomate, aguacate, hierbas provenzales y aceite virgen extra.
(gluten, frutos secos)
8,70€ / Media 4,80€
Cebreiro y Miel
Dos rebanadas de pan de centeno, pasas y nueces con queso do Cebreiro y miel.
(Gluten, frutos secos, lácteos)
8,50€ / Media 4,70€
Extras:
Queso Cebreiro 3,00€
Aguacate 2,50€
Huevos 2,00€
Tomate 2,00€
Pan 1,00€
Platos & Bowls
Bacon & Huevos
Dos huevos camperos de Galo Celta con bacon y rebanada de pan artesano gallego. (solo fin de semana)
(Gluten)
8,90€
Salmón & Huevos.
Salmón con huevos revueltos, ensalada de tomates cherry y tostada con aguacate.
(gluten, frutos secos)
13,70€
Extras:
Queso Cebreiro 3,00€
Aguacate 2,50€
Huevos 2,00€
Bacon 2,00€
Tomate 2,00€
Pan 1,00€
Sandwiches
Grilled Cheese do país.
Pan artesano, queso gallego fundido con aceite y orégano.
(gluten, lácteos)
6,80€
Bacon & Aguacate & Huevos.
Pan artesano con bacon, huevos revueltos y aguacate. (solo fin de semana)
(gluten, lácteos)
7,80€
Atún
Pan artesano, ensalada de atún con mayo, mostaza de Dijón, pepinillos y cebolla roja. (solo fin de semana)
(gluten, lácteos)
7,00€
Extras:
Queso Cebreiro 3,00€
Aguacate 2,50€
Huevos 2,00€
Bacon 2,00€
Tomate 2,00€
Gofres de masa casera
Nutella
Gofre de masa artesana con nutella, nata, granola.
(Gluten, leche, huevos, frutos secos, soja)
6,20€
Banoffee
Gofre de masa artesana con dulce de leche, plátano en rodajas, granola, nata.
(Gluten, leche, huevos, frutos secos, soja)
6,60€
Mermelada
Gofre de masa artesana con mermelada de fresa y nata.
(Gluten, leche, huevos, frutos secos, soja)
5,60€
Mantequilla y miel
Gofre de masa artesana con mantequilla y miel.
(Gluten, leche, huevos, frutos secos, soja)
5,20€
Aguacate y huevo
Gofre de masa artesana con aguacate y huevo.
(Gluten, leche, huevos, frutos secos, soja)
6,60€
Extras:
Helado +1€
Bakery
Tarta de Queso al horno (sin Gluten)
(leche, huevos)
4,00€
Tarta de Santiago 100% almendra (sin gluten)
(leche, huevos, frutos secos)
4,00€
Brownie de chocolate Valrhona (sin gluten)
(leche, huevos, frutos secos)
4.90€
(Helado +1€)
Cafés especiales.
Café espresso
1,50€
Espresso doble
2,00€
Con Leche
1,80€
Capuccino
2,00€
Iced Latte
2,50€
Caramel latte
3,50€
Caramel Iced latte
4,00€
Flat White
2,30€
Flat White Grande
2,50€
Americano
1,60€
Cortado
1,60€
Batch
2€
Filtro V60 250ml
5,00€
Filtro V60 500ml
8,00€
Cold Brew
3,00€
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Leche vegetal +0,20€
Grande +0,20€
Extra Sirope +0.50€
(Avellana, Vainilla, Galleta, Chocolate, Caramelo)
Bolsas de café para llevar.
Chocolates
Valrhona Pure Origin Ghana 68%
2.50€
Infusiones
(Gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara)
Todas 2€
Tisanas
Manzanilla
(Flores de manzanilla dulce)
Menta Poleo
(Menta hierbabuena, Menta Piperita, Menta Poleo)
Cannabis (sin THC) Ecológico
(Hojas de cáñamo)
BOB
Melissa + cannabis
Rooibos
Rooibos natural
(Rooibos Cederberg long cut Extra, Sudáfrica)
Rooibos Apple Pie
(Rooibos, manzana, canela, lemongrass)
Rooibos Relax-Digest
(Rooibos, melisa, regaliz, anís)
Rooibos Afrikan Chai
(Rooibos, clavo, cardamomo, jengibre, canela, pimienta negra)
Ayurvédicas / Wellness
Free Teabet - Ayúrveda Tibetano
(Regaliz, cilantro, jengibre, anís, canela, pétalos de aciano)
Ayúrveda Dhanwantari
(Canela, cardamomo entero, raíz de regaliz, cilantro, hinojo, trocitos de jengibre, flor de rosas)
Ayúrveda Reiki
(Sultanas, manzana, mango, citronela, escaramujo, hibisco, cáscara de naranja, zanahoria, ortiga, hojas de mora, naranja liofilizada, flor de aciano, flores de malva, caléndula, fresas, rosa y cártamo)
Ayúrveda Nagarjuna
(Canela, hinojo, trocitos de jengibre, hojas de romero, menta, hojas de salvia, cardamomo, hojas de damiana, raíz de regaliz, algarroba, pimienta negra en grano, clavo, trozos de apio)
Afrutadas
Naranja Sanguina
(Manzana, flor de hibisco, cáscara de escaramujo, cártamo, aroma natural de naranja sanguina)
Frambuesa con vainilla
(Manzana, manzana liofilizada, flor de hibisco, saúcos, trocitos de frambuesa liofilizada, rodajas de arándanos liofilizadas, aroma natural, cáscara de escaramujo)
Crema de grosellas
(Flor de hibisco, bayas de sauco, canela, pasas)
Frutas del bosque
(Manzana, hibisco, hierbabuena, escaramujo, trozos de fresa, moras, bayas de enebro, aroma natural)
Piña Colada
(Manzana, piña, coco, hibisco, escaramujo, corteza de naranja, limón, rosa)
Coffee Lover
(Cereza de café, cacao, canela)
Té verde
Té verde Gunpowder
(Lumbini, Sri Lanka)
Té verde Genmaicha
(Té verde de Japón, arroz tostado)
Sherezade 1001 Noches
(Té verde, Manzana, piña, coco, hibisco, escaramujo, corteza de naranja, limón, rosa)
JazzTea
(Té verde, jazmín)
Tea&Gerine
(Té verde Sencha, mandarina, bambú, litchi)
Té blanco
Té blanco Pai Mu Tan
(Té blanco compuesto por bajo % de yemas con 1ª y 2ª hojas rotas; China)
Té rojo
Té rojo Pu Erh Premium
(Yunnan, China)
Té rojo Pu Erh Pakistani
(Té rojo premium, canela, clavo, jengibre)
Té rojo Pu Erh Cítricos
(Té rojo premium, corteza de naranja, lemongras, flores de cártamo)
Té negro
Té negro ecológico
(Darjeeling state Barnesbeg FTGFOP1 First Flush)
Té negro English Breakfast
(Té negro Ceylán Lumbini BOP, Kenia OP, Pu Erh Premium)
Té negro Earl Grey
(Té negro Ceylan Lumbini OP, aroma natural de bergamota)
Indian Chai Masala
(Té negro Ceylan Lumbini OP, clavo, cardamomo, canela, extra gengibre, pimienta roja, pimienta negra, aroma natural)
Refrescos
Té Helado
Coca Cola
Coca Cola Zero
Tónica
2.50€
Kombuchas
Lov No1
Moringa, gengibre y menta
€ 3.50
Lov No2
Arándanos y lavanda
€ 3.50
Lov No3
Mandarina, Cúrcuma y pimienta
€ 3.50
Sunny
Pera, membrillo y azahar
3,50€
Tropical
Rooibos, mango y pétalos de rosa
3,50€
Cervezas
Jakobsland Xigantes Imperial West Coast IPA 6,6%
Gran aroma a lúpulo repleto de notas a frutas, puntito de amargor.
33cl - 3,50€
Jakobsland The Fits Imperial IPA 9%
Sabores frescos de pino y cítricos para una cerveza compleja, rica y deliciosa. Sin filtrar ni pasteurizar.
33cl - 4,00€
Garage Santako West Coast IPA 6,4%
Cargada de lúpulo en cocción, que le confiere un mayor amargor y toque resinoso. Sin Gluten
33cl - 3,75€
Garage RIBA Pils 5%
Una clasica pilsner alemana con lúpulos Hallertau Mittelfruh, Tettnang y saphir
33cl - 3,75€
Garage P9 Weisse 4%
Una sour refrescante de baja graduación con notas de zumo de frambuesa y maracuyá. Además, Gluten Free.
33cl - 4,50
Garage Ocata IPA 5.4%
Notas florales, cítricas y herbáceas y aromas de zumo de limón.
33cl - 3,50€
Basatia Imperial Stout - 8,0%
Imperial stout con sabor a chocolate negro y café tostado.
33cl - 4,50€
Estrella Galicia
2,50€
Estrella Galicia sin Gluten
2,50€
Estrella Galicia 0% Tostadas
2,50€
Vinos
Mencía Pazo de Bexán
(Ribeira Sacra DO)
2,80€
Albariño Don Bardo crianza sobre lías
(Rías Baixas DO)
2,80€
Vermut Lodeiros.
3,50€
