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La historia del capuchino está ligada a la llegada del café a Europa, concretamente a la leyenda de uno de aquellos monjes capuchinos, un tal padre Marco d’Aviano, que fue...

Millones de personas consumen la bebida del café. De hecho, 400 millones de tazas cada año en torno a todo el globo terráqueo.

¿Tomas el café con azúcar o sin azúcar? Descubre por qué el café se asocia con un menor riesgo de muerte y las medidas de azúcar que recomiendan para su consumo diario.

El resultado de aroma, sabor y textura se debe a diversos factores, como la calidad del grano, el tostado y por supuesto, la molienda, un proceso del que también depende que se extraigan correctamente sus beneficios. Sigue esta serie de tips en casa para conseguir un café perfecto.

El Latte Art está más de moda que nunca y en muchos establecimientos realizan verdaderas creaciones dignas de enmarcar. Ahora existen múltiples formas de presentación del café, adaptadas a todos los gustos. El latte art es la mezcla perfecta entre arte y café. Así que es tu momento para experimentar en casa con esta tendencia.

Existen en el mercado infinidad de tazas de café de diferentes materiales, pero a la hora de escoger debes tener presente que cada una de ellas fue diseñada y pensada para cubrir necesidades específicas de las personas o de la bebida. Además, no sólo el material interviene, sino también el tamaño y la forma pueden hacer la diferencia.

La calidad del café preparado en casa depende de un gran número de factores, desde la consistencia de la molienda hasta la temperatura del agua. Pero un factor que a menudo se pasa por alto es la limpieza de la cafetera. Aunque no lo parezca, si no lo mantienes con las condiciones higiénicas necesarias puede acarrearte problemas de salud.

Tener fácil acceso a una taza de café en la oficina proporciona un gran número de beneficios. Del mismo modo, el café no solo se ha convertido en un aliado para los trabajadores sino también para las empresas ya que estimula la productividad y el buen ambiente laboral.